Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin (17) Ayam Rica-rica pedas yang mudah dikuti Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

(17) Ayam Rica-rica The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep cara membuat ayam bakar kecap pedas contoh masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam suwir pedas.

Ibu dapat buat (17) Ayam Rica-rica yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu (17) Ayam Rica-rica yaitu:

  1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 2 lembar daun pandan yg muda, iris2.
  3. Sediakan 8 lembar daun jeruk, buang tulang, iris2.
  4. Anda butuhkan 2 batang daun bawang, iris2.
  5. Ambil 1 batang serai, geprek.
  6. Sediakan Secukupnya gula, garam, merica, dan kaldu jamur.
  7. Anda butuhkan Secukupnya air matang.
  8. Siapkan 🌶Bumbu dihaluskan:.
  9. Siapkan 7 siung bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  12. Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
  13. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
  14. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  15. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
  16. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  17. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat (17) Ayam Rica-rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci ayam sampai bersih. Lalu oreng ayam sebentar (jangan sampai kering) sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Lalu masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk rata masak sampai bumbu matang..

  3. Lalu tuang air, biarkan sampai mendidih, beri gula, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Kemudian masukkan ayam, aduk rata kembali, masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan daun bawang, tes rasa..

  4. Angkat lalu sajikan..

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak (17) Ayam Rica-rica agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam, daun pandan yg muda, iris2, daun jeruk, buang tulang, iris2, daun bawang, iris2, serai, geprek, gula, garam, merica, dan kaldu jamur, air matang, 🌶Bumbu dihaluskan:, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, cabe rawit merah, cabe merah keriting, jahe, lengkuas, kunyit, tomat ukuran sedang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat (17) Ayam Rica-rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci ayam sampai bersih. Lalu oreng ayam sebentar (jangan sampai kering) sisihkan. Jangan lupa, Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Lalu masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk rata masak sampai bumbu matang.. Selanjutnya, Lalu tuang air, biarkan sampai mendidih, beri gula, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Kemudian masukkan ayam, aduk rata kembali, masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan daun bawang, tes rasa.. Jangan lupa, Angkat lalu sajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat (17) Ayam Rica-rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe