Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis cara bikin Ayam rica rica kemangi sehari-hari yang mudah dikuti Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas mantap salah-satu menu masakan harian.
Lihat juga: resep ayam rica rica.
Anda dapat buat Ayam rica rica kemangi yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Ayam rica rica kemangi seperti berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam boiler.
- Anda butuhkan 1 ikat kemangi,.
- Gunakan Bumbu semua di ulek ya kecuali lengkuas.
- Siapkan 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 cm jahe,.
- Anda butuhkan 1/4 kunyit.
- Sediakan Lengkuas ukuran sedang(geprek).
- Ambil 25 cabe rawit(sesuai selera).
- Siapkan 10 cabe merah(boleh lebih).
- Siapkan 2 buah Tobat (boleh di skip).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah buat Ayam rica rica kemangi
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Potong ayam menjadi 4 bagian.
-
Didihkan air rebus ayam hingga matang (tanpa bumbu).
-
Goreng ayam asal (jangan sampai kuning).
-
Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas yg sdh di geprek,daun salam,daun jeruk.
-
Tambahkan garam,royco,dan gula(masakan sy kebanyakan pake gula karena biar rasa asin,gurih nya seimbang).
-
Masukkan ayam,tambahkan sedikit air,.
-
Air sdh mulai mengering koreksi rasa,.
-
Terakhir masukkan kemangi,yg sdh di cuci bersih..
-
Ayam rica rica siap di sajikan.
Untuk bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep sebelumnya ya, cuma ditambah beberapa daun kemangi supaya lebih harum dan dimasukkan saat ayam nya sudah hampir masak. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam rica rica kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips
Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan ayam boiler, kemangi,, Bumbu semua di ulek ya kecuali lengkuas, bawang putih dan 5 siung bawang merah, jahe,, kunyit, Lengkuas ukuran sedang(geprek), cabe rawit(sesuai selera), cabe merah(boleh lebih), Tobat (boleh di skip), daun salam, daun jeruk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips bikin Ayam rica rica kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong ayam menjadi 4 bagian. Ingat, Didihkan air rebus ayam hingga matang (tanpa bumbu). Selanjutnya, Goreng ayam asal (jangan sampai kuning). Lalu, Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas yg sdh di geprek,daun salam,daun jeruk. Jangan lupa, Tambahkan garam,royco,dan gula(masakan sy kebanyakan pake gula karena biar rasa asin,gurih nya seimbang). Jangan lupa, Masukkan ayam,tambahkan sedikit air,. Ingat, Air sdh mulai mengering koreksi rasa,. Jangan lupa, Terakhir masukkan kemangi,yg sdh di cuci bersih.. Setelah itu, Ayam rica rica siap di sajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam rica rica kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!