Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Ayam Rica-rica sehari-hari yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap asam pedas manis merupakan ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep naget ayam.

Kamu dapat buat Ayam Rica-rica yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Ayam Rica-rica adalah:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Anda butuhkan 4 batang sereh, geprek.
  3. Anda butuhkan 2 siung bawang putih, geprek.
  4. Gunakan 5 lembar daun salam.
  5. Siapkan 5 lembar daun kunyit.
  6. Gunakan 2 ruas jahe, geprek.
  7. Anda butuhkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  8. Ambil 1 ikat daun kemangi.
  9. Sediakan Bumbu Halus.
  10. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  11. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 2 butir kemiri.
  14. Sediakan 15 bh cabai rawit.
  15. Gunakan 7 bh cabai merah besar.
  16. Siapkan Bahan Tambahan.
  17. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
  18. Siapkan 1/4 sdt garam.
  19. Anda butuhkan 1/2 sdt gula pasir.
  20. Anda butuhkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  21. Anda butuhkan secukupnya Air.
  22. Gunakan Minyak goreng.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Ayam Rica-rica

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, kemudian beri jeruk nipis. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali..

  2. Rebus ayam bersama jahe, bawang putih, dan sereh untuk menghilangkan bau amis. Tiriskan, lalu goreng ayam yang sudah direbus..

  3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe lengkuas sereh daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum Tambahkan air secukupnya..

  4. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk titik aduk rata, koreksi rasa. Kemudian masukkan ayam aduk rata Masak hingga air menyusut. Bila air sudah menyusut masukkan kemangi aduk rata sebentar lalu mati kan api.siap disajikan.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica-rica agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, sereh, geprek, bawang putih, geprek, daun salam, daun kunyit, jahe, geprek, lengkuas, geprek, daun kemangi, Bumbu Halus, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabai merah besar, Bahan Tambahan, jeruk nipis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, Air, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Ayam Rica-rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam, kemudian beri jeruk nipis. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali.. Ingat, Rebus ayam bersama jahe, bawang putih, dan sereh untuk menghilangkan bau amis. Tiriskan, lalu goreng ayam yang sudah direbus.. Selanjutnya, Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe lengkuas sereh daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum Tambahkan air secukupnya.. Selanjutnya, Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk titik aduk rata, koreksi rasa. Kemudian masukkan ayam aduk rata Masak hingga air menyusut. Bila air sudah menyusut masukkan kemangi aduk rata sebentar lalu mati kan api.siap disajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam Rica-rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe