Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Rica Rica Ayam Pedas pedas yang mudah dikuti Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Rica Rica Ayam Pedas Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis cabe ijo contoh masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam suwir.

Anda dapat membuat Rica Rica Ayam Pedas yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Rica Rica Ayam Pedas yaitu:

  1. Siapkan 3 Potong dada Ayam (me: di potong dadu. Tulangnya ikut dimasak).
  2. Ambil 2 Lembar daun jeruk.
  3. Anda butuhkan 3 Lembar daun salam.
  4. Gunakan 1 Batang sereh (digeprek).
  5. Ambil 1 Ruas Lengkuas (digeprek).
  6. Gunakan 2 sdm Kecap manis (me: skip).
  7. Ambil 1/2 sdt Garam.
  8. Gunakan 1/2 sdt Gula pasir.
  9. Ambil 65 ml Air.
  10. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  11. Sediakan Bumbu Halus:.
  12. Anda butuhkan 5 Cabe merah keriting.
  13. Anda butuhkan 5 Cabe merah rawit.
  14. Sediakan 2 Siung Bawang Merah.
  15. Gunakan 3 Siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  17. Gunakan 1/2 sdt butir Merica.
  18. Gunakan 1 Butir kemiri (me: Tambahan).
  19. Siapkan 2 Ruas Kunyit (resep asli dirajang).
  20. Anda butuhkan 1 Ruas Jahe (resep asli dirajang).
  21. Anda butuhkan Tambahan: (me).
  22. Anda butuhkan 7 cabe rawit hijau utuh (boleh skip).

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Rica Rica Ayam Pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan, semua bumbu halus dihaluskan..

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan ayam.

  3. Tambahkan air, lalu tutup sebentar dan biarkan hingga air menyusut lalu+garam+gula pasir dan koreksi rasa. Setelah air menyusut dan rasa pas. Bisa ditambah cabe rawit hijau utuh. Lalu aduk sebentar. Matikan kompor.

  4. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rica Rica Ayam Pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan dada Ayam (me: di potong dadu. Tulangnya ikut dimasak), daun jeruk, daun salam, sereh (digeprek), Lengkuas (digeprek), Kecap manis (me: skip), Garam, Gula pasir, Air, minyak untuk menumis bumbu, Bumbu Halus:, Cabe merah keriting, Cabe merah rawit, Bawang Merah, bawang putih, Ketumbar, butir Merica, kemiri (me: Tambahan), Kunyit (resep asli dirajang), Jahe (resep asli dirajang), Tambahan: (me), cabe rawit hijau utuh (boleh skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Rica Rica Ayam Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan semua bahan, semua bumbu halus dihaluskan.. Ingat, Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan ayam. Lalu, Tambahkan air, lalu tutup sebentar dan biarkan hingga air menyusut lalu+garam+gula pasir dan koreksi rasa. Setelah air menyusut dan rasa pas. Bisa ditambah cabe rawit hijau utuh. Lalu aduk sebentar. Matikan kompor. Ingat, Siap untuk disajikan. Selamat mencoba. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Rica Rica Ayam Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe