Selamat datang sobat, kali ini saya akan bagikan cara buat Pepes Ayam Bakar Pedas sehari-hari yang mudah dikuti Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Resep Pepes Ayam - Olahan ayam menjadi hidangan yang lezat memang nggak ada habisnya.

Pepes Ayam Bakar Pedas Ayam bakar pedas-gurih ini pun siap memanjakan lidah anda. Yuk, coba buat pepes ayam sendiri di rumah! Cari tahu resep pepes ayam di bawah ini ya.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Bumbu ayam goreng mentega saus tiram adalah masakan rumahan simple.

Baca juga: resep ayam bumbu.

Kamu dapat buat Pepes Ayam Bakar Pedas yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Pepes Ayam Bakar Pedas seperti berikut:

  1. Gunakan 8 potong daging ayam (paha, dada, sayap).
  2. Sediakan Lidi.
  3. Sediakan Daun pisang.
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Sediakan Penyedap.
  6. Gunakan Garam.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 10 buah cabe merah (untuk mempercantik penampilan ayam pedas).
  9. Anda butuhkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
  10. Siapkan 2 buah kemiri.
  11. Siapkan Merica.
  12. Ambil 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih besar.
  14. Gunakan Bumbu Aroma.
  15. Siapkan 8 helai Daun salam.
  16. Ambil 8 helai Daun jeruk.
  17. Gunakan 4 batang Serai dibelah dua.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Pepes Ayam Bakar Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potongan daging ayam di cuci bersih (sisihkan).

  2. Haluskan bumbu.

  3. Rendam daging ayam dalam bumbu halus, diamkan minimal selama 30menit, lebih lama lebih baik, bisa juga disimpan di kulkas terlebih dahulu selama beberapa jam.

  4. Bersihkan daun pisang dan potong sesuai ukuran yabg dibutuhkan untuk membuat pepes.

  5. Siapkan daun pisang, tarus 1 potong daging ayam, beri sedikit bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai lalu bungkus seperti membuat lemper.

  6. Lakukan untuk sisa daging ayam.

  7. Setelah semua dibungkus daun pisang, saatnya kukus ayam tadi selama 45 menit dengan api sedang atau hingga daging ayam empuk.

  8. Setelah daging ayam empuk, panggang di atas teflon selama 10 menit atau hingga daun pisang kering dan beraroma wangi khas.

  9. Pepes ayam bakar pedas siap disajikan.

Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar pedas manis. " Ayam bakar kami tidak menggunakan MSG, tanpa madu, dan tanpa gula. Kita mempunyai bumbu spesial yang berbeda dengan ayam bakar lain Coky juga menyebutkan SeeJontor hanya menjual ayam bakar dari daging ayam segar. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pepes Ayam Bakar Pedas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan daging ayam (paha, dada, sayap), Lidi, Daun pisang, Bumbu Halus, Penyedap, Garam, kunyit, cabe merah (untuk mempercantik penampilan ayam pedas), cabe rawit (sesuai selera), kemiri, Merica, bawang merah, bawang putih besar, Bumbu Aroma, Daun salam, Daun jeruk, Serai dibelah dua, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Pepes Ayam Bakar Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potongan daging ayam di cuci bersih (sisihkan). Ingat, Haluskan bumbu. Jangan lupa, Rendam daging ayam dalam bumbu halus, diamkan minimal selama 30menit, lebih lama lebih baik, bisa juga disimpan di kulkas terlebih dahulu selama beberapa jam. Selanjutnya, Bersihkan daun pisang dan potong sesuai ukuran yabg dibutuhkan untuk membuat pepes. Jangan lupa, Siapkan daun pisang, tarus 1 potong daging ayam, beri sedikit bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai lalu bungkus seperti membuat lemper. Ingat, Lakukan untuk sisa daging ayam. Ingat, Setelah semua dibungkus daun pisang, saatnya kukus ayam tadi selama 45 menit dengan api sedang atau hingga daging ayam empuk. Lalu, Setelah daging ayam empuk, panggang di atas teflon selama 10 menit atau hingga daun pisang kering dan beraroma wangi khas. Ingat, Pepes ayam bakar pedas siap disajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Pepes Ayam Bakar Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe