Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau) sederhana yang mudah dikuti

#8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau)

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep tumis ati ayam kecap pedas contoh masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Ibu dapat memasak #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau) yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Resep #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau) yaitu:

  1. Ambil Bahan Utama.
  2. Anda butuhkan 1/2 ekor ayam.
  3. Sediakan 10 biji cabe hijau besar.
  4. Anda butuhkan Bahan Bumbu Halus.
  5. Anda butuhkan 4 butir Bawang putih.
  6. Siapkan 5 butir bawang merah.
  7. Gunakan 2 butir kemiri.
  8. Anda butuhkan Lada halus.
  9. Gunakan Gula pasir.
  10. Ambil Gula Jawa.
  11. Sediakan Garam.
  12. Anda butuhkan Air.
  13. Gunakan Minyak goreng.
  14. Ambil Bahan cemplung.
  15. Sediakan 1/2 buah tomat yg belum terlalu masak.
  16. Gunakan seruas jahe, memarkan.
  17. Sediakan seruas lengkuas, memarkan.
  18. Ambil 2 buah Sereh, memarkan.
  19. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  20. Ambil 1 lembar daun sereh.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bagian ayam yg dipilih bisa apa saja ya. Kalau saya pilih ayam bagian badan (tanpa kepala, paha, kaki, sayap, dan jeroan). Potong agak kecil kemudian cuci ayam. Dipotong agak kecil agar bumbu lebih midah meresap..

  2. Didihkan air, ungkep ayam dengan garam dan lada halus secukupnya. Kurang lebih 15 menit..

  3. Setelah dicuci, belah cabai hijau dan buang cabainya, cuci dengan air garam. Lalu rebus cabainya cukup hingga layu saja. Agar rasanya tidak terlalu pedas stepnya memang agak panjang..

  4. Haluskan potongan cabe, bawang putih dan kemiri. Bisa diblender atau diuleg. Kalau saya lebih memilih diblender namun kasar..

  5. Setelah ayam cukup matang, angkat, tiriskan. Lalu goreng ayam sampai agak coklat. Hal ini dilakukan agar ayam lebih memiliki tekstur..

  6. Sambil menunggu ayam berwarna kecoklatan. Kita siapkan dulu bumbu tumisnya, yaitu bawang merah yang diiris tipis seperti biasa. Potong dadu tomat segarnya..

  7. Setelah ayam berwarna kecoklatan, tiriskan. Kita tumis dahulu potongan bawang merah, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk. Tumis hingga harum. Minyaknya agak banyakan yaa…

  8. Setelah harum, masukkan gula jawa, lada, garam, guka pasir secukupnya, disusul ayam gorengnya tadi..

  9. Kemudian aduk ayam hingga merata. Masukkan potongan tomat. Koreksi rasa..

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau) agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Bahan Utama, ayam, cabe hijau besar, Bahan Bumbu Halus, Bawang putih, bawang merah, kemiri, Lada halus, Gula pasir, Gula Jawa, Garam, Air, Minyak goreng, Bahan cemplung, tomat yg belum terlalu masak, jahe, memarkan, lengkuas, memarkan, Sereh, memarkan, daun jeruk, daun sereh, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bagian ayam yg dipilih bisa apa saja ya. Kalau saya pilih ayam bagian badan (tanpa kepala, paha, kaki, sayap, dan jeroan). Potong agak kecil kemudian cuci ayam. Dipotong agak kecil agar bumbu lebih midah meresap.. Lalu, Didihkan air, ungkep ayam dengan garam dan lada halus secukupnya. Kurang lebih 15 menit.. Lalu, Setelah dicuci, belah cabai hijau dan buang cabainya, cuci dengan air garam. Lalu rebus cabainya cukup hingga layu saja. Agar rasanya tidak terlalu pedas stepnya memang agak panjang.. Setelah itu, Haluskan potongan cabe, bawang putih dan kemiri. Bisa diblender atau diuleg. Kalau saya lebih memilih diblender namun kasar.. Lalu, Setelah ayam cukup matang, angkat, tiriskan. Lalu goreng ayam sampai agak coklat. Hal ini dilakukan agar ayam lebih memiliki tekstur.. Lalu, Sambil menunggu ayam berwarna kecoklatan. Kita siapkan dulu bumbu tumisnya, yaitu bawang merah yang diiris tipis seperti biasa. Potong dadu tomat segarnya.. Jangan lupa, Setelah ayam berwarna kecoklatan, tiriskan. Kita tumis dahulu potongan bawang merah, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk. Tumis hingga harum. Minyaknya agak banyakan yaa… Selanjutnya, Setelah harum, masukkan gula jawa, lada, garam, guka pasir secukupnya, disusul ayam gorengnya tadi.. Setelah itu, Kemudian aduk ayam hingga merata. Masukkan potongan tomat. Koreksi rasa.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat #8: Ayam Lombok Ijo Anti Pedas (Ayam Cabe Hijau) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe