Haiii sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Ayam Woku Pedas sederhana yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam panggang kecap pedas merupakan ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep tum ayam.

Anda dapat memasak Ayam Woku Pedas yang merupakan masakan rumahan menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Ayam Woku Pedas yaitu:

  1. Anda butuhkan 500 gram ayam (beri sedikit jeruk nipis dan garam).
  2. Sediakan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  5. Ambil 20 buah cabe merah.
  6. Sediakan 35 buah cabe rawit merah.
  7. Siapkan 1/2 buah tomat uk sedang.
  8. Sediakan 1 ruas kunyit.
  9. Ambil Sedikit jahe.
  10. Anda butuhkan 4 buah kemiri.
  11. Siapkan Bahan luar:.
  12. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  13. Gunakan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 4 lembar daun pandan uk kecil.
  15. Anda butuhkan 1 buah sereh.
  16. Anda butuhkan 1/2 lembar daun kunyit uk besar.
  17. Siapkan 1/2 buah tomat iris.
  18. Anda butuhkan 2 ikat daun kemangi.
  19. Gunakan 2 batang daun bawang uk sedang.
  20. Sediakan secukupnya Garam.
  21. Siapkan secukupnya Gula.
  22. Ambil secukupnya Merica.
  23. Ambil secukupnya Minyak goreng.
  24. Gunakan 1 1/2 gelas air.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Ayam Woku Pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam jadi beberapa bagian, beri sedikit jeruk nipis dan garam agar tidak amis, tunggu sebentar kemudian siram kembali ayam agar nanti masakan tidak asam dan terlalu asin. Sisihkan.

  2. Blender bumbu halus, kemudian panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan bahan luar kecuali tomat, kemangi dan daun bawang.

  3. Setelah harum, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tumis sebentar kemudian tambahkan air. Biarkan mendidih sampai air menyusut..

  4. Setelah air menyusut, tambahkan daun kemangi, daun bawang dan tomat, aduk rata sampai kemangi layu, tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera, koreksi rasa dan matikan api.

  5. Ayam woku siap dinikamti, selamat makan :).

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Woku Pedas agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam (beri sedikit jeruk nipis dan garam), Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, tomat uk sedang, kunyit, jahe, kemiri, Bahan luar:, daun jeruk, daun salam, daun pandan uk kecil, sereh, daun kunyit uk besar, tomat iris, daun kemangi, daun bawang uk sedang, Garam, Gula, Merica, Minyak goreng, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Ayam Woku Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam jadi beberapa bagian, beri sedikit jeruk nipis dan garam agar tidak amis, tunggu sebentar kemudian siram kembali ayam agar nanti masakan tidak asam dan terlalu asin. Sisihkan. Selanjutnya, Blender bumbu halus, kemudian panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan bahan luar kecuali tomat, kemangi dan daun bawang. Ingat, Setelah harum, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tumis sebentar kemudian tambahkan air. Biarkan mendidih sampai air menyusut.. Selanjutnya, Setelah air menyusut, tambahkan daun kemangi, daun bawang dan tomat, aduk rata sampai kemangi layu, tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera, koreksi rasa dan matikan api. Ingat, Ayam woku siap dinikamti, selamat makan :). Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Woku Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe