Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing cara buat Ayam woku daun kemangi pedas yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada sebagian orang yang memang kurang menyukai aroma harum kemangi. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Cara membuat ayam goreng mentega tanpa kecap inggris salah-satu menu masakan harian.
Lihat juga: resep bakso ayam.
Ibu dapat membuat Ayam woku daun kemangi yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Ayam woku daun kemangi yaitu:
- Ambil ayam kampung muda (potong sesuai selera).
- Gunakan kemangi (petik daunnya).
- Siapkan daun jeruk purut (iris halus).
- Gunakan daun bawang (potong kasar).
- Gunakan daun pandan (potong kasar) saya skip.
- Siapkan daun kunyit (potong kasar) skip lagi.
- Sediakan serai (memarkan).
- Ambil tomat, potong kasar.
- Ambil jeruk nipis, ambil airnya.
- Gunakan Gula,garam dan minyak goreng.
- Gunakan Bumbu ulek kasar.
- Gunakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan cabe keriting (sesuai selera).
- Siapkan kemiri, sangrai.
- Sediakan cabai rawit merah dan hijau (lagi"saya skip).
- Ambil jahe.
- Siapkan kunyit.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah membuat Ayam woku daun kemangi
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan.
-
Siapkan bumbu ulek kemudian tumis hingga harum.
-
Tambahkan tomat, daun jeruk, daun kunyit,daun pandan, dan serai, aduk hingga rata.
-
Kemudian, masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.
-
Menjelang ayam masak, tambahkan daun bawang dan daun kemangi.
-
Taraa ayam woku daun kemangi siap disajikan..jangan lupa direcook ya bun selamat mencoba..Happy cooking😊.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Aduk sebentar ayam woku, kemudian angkat dari kompor dan taruh di dalam wadah sajian berupa piring atau mangkok. Beri sedikit hiasan dan ayam woku siap di sajikan dan disantap.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam woku daun kemangi agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam kampung muda (potong sesuai selera), kemangi (petik daunnya), daun jeruk purut (iris halus), daun bawang (potong kasar), daun pandan (potong kasar) saya skip, daun kunyit (potong kasar) skip lagi, serai (memarkan), tomat, potong kasar, jeruk nipis, ambil airnya, Gula,garam dan minyak goreng, Bumbu ulek kasar, bawang merah, bawang putih, cabe keriting (sesuai selera), kemiri, sangrai, cabai rawit merah dan hijau (lagi"saya skip), jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ayam woku daun kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan. Selanjutnya, Siapkan bumbu ulek kemudian tumis hingga harum. Selanjutnya, Tambahkan tomat, daun jeruk, daun kunyit,daun pandan, dan serai, aduk hingga rata. Jangan lupa, Kemudian, masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna. Selanjutnya, Menjelang ayam masak, tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Setelah itu, Taraa ayam woku daun kemangi siap disajikan..jangan lupa direcook ya bun selamat mencoba..Happy cooking😊. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam woku daun kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!