Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing cara buat Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam sehari-hari yang mudah dikuti Tak masalah jika tak ingin menambahkan daun kemangi. Ada sebagian orang yang memang kurang menyukai aroma harum kemangi. Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat.

Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas goreng adalah ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep mie ayam.

Kamu dapat buat Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam seperti berikut:

  1. Gunakan tulang ayam potong2.
  2. Gunakan Ampela ayam.
  3. Ambil air perasan jeruk nipis dan garam.
  4. Siapkan Air secukupnya untuk merebus ampela ayam.
  5. Ambil kemangi petiki.
  6. Ambil daun pandan potong2.
  7. Anda butuhkan daun jeruk.
  8. Gunakan daun bawang iris serong.
  9. Anda butuhkan serai ambil putihnya.
  10. Gunakan daun kunyit iris2.
  11. Sediakan Garam dan kaldu bubuk.
  12. Anda butuhkan Bumbu Halus.
  13. Ambil bawang merah.
  14. Siapkan bawang putih.
  15. Gunakan cabe rawit.
  16. Sediakan cabe merah keriting.
  17. Anda butuhkan jahe.
  18. Sediakan kunyit.
  19. Gunakan Kemiri sangrai.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci tulang ayam lalu tiriskan lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam remas2 diamkan sebentar lalu bilas lg sampai bersih sisihkan. Rebus ampela ati sampai empuk tiriskan.

  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, tumis sampai layu dan matang.

  3. Masukan tulang ayam dan ampela aduk rata sampai berubah warna menjadi pucat, tambah air matang, garam, kaldu bubuk tes rasa masak sampai matang dengan api kecil dan kuah menyusut.

  4. Tambahkan daun bawang masak sampai daun bawang layu, menyusul masukan kemangi, aduk2 sebentar sampai daun kemangi layu matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat 😋😋.

Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai). The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan tulang ayam potong2, Ampela ayam, air perasan jeruk nipis dan garam, Air secukupnya untuk merebus ampela ayam, kemangi petiki, daun pandan potong2, daun jeruk, daun bawang iris serong, serai ambil putihnya, daun kunyit iris2, Garam dan kaldu bubuk, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, jahe, kunyit, Kemiri sangrai, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci tulang ayam lalu tiriskan lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam remas2 diamkan sebentar lalu bilas lg sampai bersih sisihkan. Rebus ampela ati sampai empuk tiriskan. Selanjutnya, Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, tumis sampai layu dan matang. Ingat, Masukan tulang ayam dan ampela aduk rata sampai berubah warna menjadi pucat, tambah air matang, garam, kaldu bubuk tes rasa masak sampai matang dengan api kecil dan kuah menyusut. Ingat, Tambahkan daun bawang masak sampai daun bawang layu, menyusul masukan kemangi, aduk2 sebentar sampai daun kemangi layu matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat 😋😋. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe