Haiii teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Ayam woku pedas spesial yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam woku pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas simple merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep masakan ayam.

Kamu dapat membuat Ayam woku pedas yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ayam woku pedas seperti berikut:

  1. Gunakan ayam.
  2. Gunakan lengkoas.
  3. Ambil kunyit.
  4. Gunakan jahe.
  5. Anda butuhkan kemiri.
  6. Siapkan bawang putih.
  7. Sediakan bawang merah.
  8. Anda butuhkan daun salam.
  9. Siapkan daun jeruk.
  10. Ambil sereh.
  11. Ambil daun kunyit.
  12. Ambil daun salam.
  13. Sediakan cabe merah keriting.
  14. Gunakan cabe rawit orange.
  15. Gunakan Daun kemangi.
  16. Sediakan Garam.
  17. Gunakan Gula.
  18. Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
  19. Gunakan air masak.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Ayam woku pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong 1 ekor ayam menjadi kecil-kecil kira-kira 14 potong, cuci bersih dan tiriskan.

  2. Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe merah keriting, cabe rawit orange haluskan. Geprek lengkoas dan daun sereh.

  3. Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkoas dan daun salam aduk sampai harum. Setelah bumbu halus matang masukkan ayam aduk rata dan biarkan minyak ayamnya keluar, masukkan 500ml air aduk sesekali tutup, masukkan garam, gula atau penyedap rasa (tes rasa) biarkan hingga air berkurang dan ayam matang. Setelah ayam sekiranya sudah matang masukkan daun kemangi biarkan sampai layu angkat dan sajikan hangat..

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam woku pedas agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, lengkoas, kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, sereh, daun kunyit, daun salam, cabe merah keriting, cabe rawit orange, Daun kemangi, Garam, Gula, Minyak untuk menumis, air masak, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam woku pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong 1 ekor ayam menjadi kecil-kecil kira-kira 14 potong, cuci bersih dan tiriskan. Setelah itu, Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe merah keriting, cabe rawit orange haluskan. Geprek lengkoas dan daun sereh. Jangan lupa, Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkoas dan daun salam aduk sampai harum. Setelah bumbu halus matang masukkan ayam aduk rata dan biarkan minyak ayamnya keluar, masukkan 500ml air aduk sesekali tutup, masukkan garam, gula atau penyedap rasa (tes rasa) biarkan hingga air berkurang dan ayam matang. Setelah ayam sekiranya sudah matang masukkan daun kemangi biarkan sampai layu angkat dan sajikan hangat.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam woku pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe