Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan sharing cara membuat Ayam woku pedas sedap yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam woku pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam bakar saus pedas manis salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep soto ayam.

Anda dapat memasak Ayam woku pedas yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ayam woku pedas seperti berikut:

  1. Sediakan ayam potong 6 atau 8.
  2. Siapkan jeruk nipis belah 2.
  3. Siapkan kemangi,petik daunnya.
  4. Anda butuhkan serai memarkan.
  5. Gunakan batabg daun bawang iris kecil.
  6. Gunakan daun jeruk iris panjang.
  7. Gunakan Daun kunyit sy skip krna gada.
  8. Ambil Bumbu halus 👇.
  9. Gunakan bawang merah.
  10. Siapkan bawang putih.
  11. Sediakan kemiri.
  12. Ambil cabe rawit.
  13. Gunakan merica (boleh ganti 1 bgkus ladaku).
  14. Gunakan jahe.
  15. Siapkan kunyit.
  16. Siapkan lengkuas.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Ayam woku pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Lumuri ayam dg setengah jeruk nipis,biarkan 5 menit utk menghilangkan bau anyir..

  2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, setelah harum masukkan ayam tanpa air.

  3. Tunggu bumbu agak meresap,tambahkan air 200ml atau sekitar satu gelas.

  4. Gunakan api kecil,setelah air agak menyusut,masukkan daun jeruk dan daun bawang, bumbui dg garam lada masako.

  5. Jika kuah sudah setengah,kucuri jeruk nipis dan taruh kemangi,masak lagi sekitar 5 menit.tes rasa, sajikan.

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam woku pedas agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam potong 6 atau 8, jeruk nipis belah 2, kemangi,petik daunnya, serai memarkan, batabg daun bawang iris kecil, daun jeruk iris panjang, Daun kunyit sy skip krna gada, Bumbu halus 👇, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, merica (boleh ganti 1 bgkus ladaku), jahe, kunyit, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam woku pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Lumuri ayam dg setengah jeruk nipis,biarkan 5 menit utk menghilangkan bau anyir.. Ingat, Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, setelah harum masukkan ayam tanpa air. Setelah itu, Tunggu bumbu agak meresap,tambahkan air 200ml atau sekitar satu gelas. Setelah itu, Gunakan api kecil,setelah air agak menyusut,masukkan daun jeruk dan daun bawang, bumbui dg garam lada masako. Ingat, Jika kuah sudah setengah,kucuri jeruk nipis dan taruh kemangi,masak lagi sekitar 5 menit.tes rasa, sajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam woku pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe