Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing cara bikin Ayam Bakar Bumbu Santan lezat yang mudah dikuti Hidangan ayam bakar bumbu santan adalah sajian yang enak dan lezat. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Santan Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.

Ayam Bakar Bumbu Santan Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Membuat ayam bakar memang bisa dibilang gampang gampang susah kalau tidak mengerti dengan benar cara bakar ayam yang akan dimasak.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep masak rica rica ayam kecap pedas contoh menu masakan harian.

Lihat juga: resep soto ayam.

Ibu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Santan yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ayam Bakar Bumbu Santan seperti berikut:

  1. Siapkan daging ayam paha bawah.
  2. Sediakan jeruk nipis.
  3. Gunakan asam jawa.
  4. Siapkan bawang merah (saya pakai 8 butir).
  5. Gunakan bawang putih (saya pakai 7 butir).
  6. Ambil kunyit.
  7. Ambil jahe.
  8. Anda butuhkan jintan.
  9. Gunakan ketumbar.
  10. Sediakan kemiri (saya 2 butir).
  11. Gunakan merica butir.
  12. Sediakan daun jeruk.
  13. Gunakan serai (resep asli tidak pakai).
  14. Anda butuhkan santan kental (saya 350 ml santan segar).
  15. Siapkan air kelapa (resep asli tidak pakai).
  16. Gunakan garam.
  17. Siapkan gula aren / gula kelapa (resep asli tidak pakai).
  18. Sediakan kecap manis (saya skip).

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Santan

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit sampai sisa darah keluar. Bilas kembali sampai bersih. Lumatkan asam jawa dengan 3 sdm air, lumuri daging ayam sampai rata. Sisihkan..

  2. Uleg sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan merica butir. Jahe dan serai digeprek. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan daun jeruk..

  3. Masukan daging ayam, tata di atas panci. Tuang santan dan air kelapa..

  4. Aduk daging ayam, kemudian tambahkan garam dan gula aren/gula kelapa. Aduk kembali. Masak daging ayam dengan api sedang, jangan lupa panci ditutup..

  5. Ketika kuah sudah mulai berkurang, api kompor dikecilkan. Daging ayam jangan diaduk lagi supaya tidak hancur. Setelah kuahnya kering, panggang daging ayam menggunakan teflon atau alat panggang lainnya..

  6. Ayam bakar bumbu santan sudah siap..

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Masukkan ayam, rebus sampai santan tersisa sedikit. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu. Mari sajikan ayam bakar bumkbu kuning santan untuk santap siang atau malam.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Bakar Bumbu Santan agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging ayam paha bawah, jeruk nipis, asam jawa, bawang merah (saya pakai 8 butir), bawang putih (saya pakai 7 butir), kunyit, jahe, jintan, ketumbar, kemiri (saya 2 butir), merica butir, daun jeruk, serai (resep asli tidak pakai), santan kental (saya 350 ml santan segar), air kelapa (resep asli tidak pakai), garam, gula aren / gula kelapa (resep asli tidak pakai), kecap manis (saya skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Ayam Bakar Bumbu Santan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit sampai sisa darah keluar. Bilas kembali sampai bersih. Lumatkan asam jawa dengan 3 sdm air, lumuri daging ayam sampai rata. Sisihkan.. Jangan lupa, Uleg sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan merica butir. Jahe dan serai digeprek. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan daun jeruk.. Ingat, Masukan daging ayam, tata di atas panci. Tuang santan dan air kelapa.. Selanjutnya, Aduk daging ayam, kemudian tambahkan garam dan gula aren/gula kelapa. Aduk kembali. Masak daging ayam dengan api sedang, jangan lupa panci ditutup.. Jangan lupa, Ketika kuah sudah mulai berkurang, api kompor dikecilkan. Daging ayam jangan diaduk lagi supaya tidak hancur. Setelah kuahnya kering, panggang daging ayam menggunakan teflon atau alat panggang lainnya.. Ingat, Ayam bakar bumbu santan sudah siap.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam Bakar Bumbu Santan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe