Jeremy Byrd |
Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat 16. Ayam Bakar Singgang lezat yang mudah dikuti Resep Singgang Ayam khas Padang Pariaman. Bakso Sapi Homemade plus Kuah Sayuran. Resep ini hasil recook dari resep mbak @dhilasina, seorang homecooking influencer.
Berbahan dasar ayam dengan cita rasa pedas dan dimasak dengan menggunakan rempah yang banyak. Untuk menghasilkan Ayam Singgang, ada dua proses yang harus dilakukan. Pertama, ayam direbus hingga bumbunya meresap.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Cara membuat ayam goreng mentega tanpa kecap inggris salah-satu menu masakan harian.
Baca juga: resep sop ayam.
Saudara dapat masak 16. Ayam Bakar Singgang yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan 16. Ayam Bakar Singgang adalah:
- Ambil ayam tanpa kulit (saya: 8 potong ayam dengan kulit).
- Gunakan santan + 1 liter air (sy 2 schet @65 ml santan+1 ltr air).
- Anda butuhkan serai, memarkan.
- Ambil daun jeruk, buang tulangnya.
- Sediakan daun kunyit, ikat simpul (skip).
- Gunakan daun salam.
- Siapkan margarin.
- Anda butuhkan garam.
- Gunakan gula pasir.
- Anda butuhkan lada bubuk.
- Sediakan penyedap rasa (saya: totole).
- Sediakan air perasan lemon (skip).
- Sediakan jeruk nipis, peras airnya untuk marinasi ayam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan cabe merah keriting (skip).
- Sediakan cabe merah besar (saya: 15).
- Ambil bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Anda butuhkan jahe.
- Siapkan kunyit.
- Ambil lengkuas (skip, lagi ga ada).
- Gunakan ketumbar bubuk (saya: sejumput ketumbar kasar).
- Sediakan jinten bubuk (saya: sejumput jinten kasar).
- Ambil kemiri, sangrai.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah bikin 16. Ayam Bakar Singgang
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Siapkan bahan-bahan.
-
Masak santan, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai. Masak sampai santan panas sambil sesekali diaduk.
-
Masukkan bumbu halus sampai bumbu halus matang.
-
Masukkan ayam, garam, gula, lada, penyedap rasa. Aduk merata, biarkan mendidih.
-
Masukkan margarin saat kuah mendidih. Koreksi rasa, biarkan kuah menyusut dan mengental (rasa dominan asin agar bumbu meresap saat ayam dibakar).
-
Bakar ayam dengan sesekali oles dengan kuah yang telah menyusut dan mengental (saya: bakar di teflon). Bolak-balik. Sajikan.
-
Cocok dimakan dengan urap sayur (lihat resep).
Sajikan panas dengan nasi, salad, dan sambal lado ijo atau sambal lado merah. Catatan: Singgang Ayam bisa anda siapkan sehari sebelumnya. Setelah saus santan dan ayam matang, dinginkan keduanya dalam wadah terpisah dan simpan dalam kulkas. Temukan halaman g+ kami di http://goog. Resep Singgang Ayam Khas Padang yang Enak.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak 16. Ayam Bakar Singgang agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips
Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam tanpa kulit (saya: 8 potong ayam dengan kulit), santan + 1 liter air (sy 2 schet @65 ml santan+1 ltr air), serai, memarkan, daun jeruk, buang tulangnya, daun kunyit, ikat simpul (skip), daun salam, margarin, garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa (saya: totole), air perasan lemon (skip), jeruk nipis, peras airnya untuk marinasi ayam, Bumbu Halus, cabe merah keriting (skip), cabe merah besar (saya: 15), bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas (skip, lagi ga ada), ketumbar bubuk (saya: sejumput ketumbar kasar), jinten bubuk (saya: sejumput jinten kasar), kemiri, sangrai, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips buat 16. Ayam Bakar Singgang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan-bahan. Setelah itu, Masak santan, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai. Masak sampai santan panas sambil sesekali diaduk. Jangan lupa, Masukkan bumbu halus sampai bumbu halus matang. Ingat, Masukkan ayam, garam, gula, lada, penyedap rasa. Aduk merata, biarkan mendidih. Jangan lupa, Masukkan margarin saat kuah mendidih. Koreksi rasa, biarkan kuah menyusut dan mengental (rasa dominan asin agar bumbu meresap saat ayam dibakar). Ingat, Bakar ayam dengan sesekali oles dengan kuah yang telah menyusut dan mengental (saya: bakar di teflon). Bolak-balik. Sajikan. Lalu, Cocok dimakan dengan urap sayur (lihat resep). Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat 16. Ayam Bakar Singgang dengan benar. Selamat mencoba…!!!