Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan membagikan cara bikin Ayam Bakar Padang sehari-hari yang mudah dikuti Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.

Ayam Bakar Padang Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep masakan ayam kecap bawang bombay pedas contoh menu masakan harian.

Baca juga: resep tum ayam.

Ibu dapat masak Ayam Bakar Padang yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ayam Bakar Padang yaitu:

  1. Sediakan ayam bebas potongannya mau besar atau kecil (aku potong 8).
  2. Anda butuhkan garam.
  3. Gunakan kaldu ayam.
  4. Siapkan gula.
  5. Gunakan merica.
  6. Sediakan ketumbar bubuk.
  7. Sediakan kunyit bubuk.
  8. Gunakan jinten bubuk.
  9. Siapkan air.
  10. Ambil Minyak goreng.
  11. Ambil santan 65 ml.
  12. Ambil Cuka/jeruk nipis.
  13. Sediakan daun jeruk.
  14. Gunakan daun salam.
  15. Siapkan Bumbu halus.
  16. Ambil cabe keriting merah.
  17. Sediakan sereh.
  18. Anda butuhkan cabe rawit merah.
  19. Siapkan bawang merah.
  20. Ambil bawang putih.
  21. Sediakan jahe.
  22. Ambil lengkuas.
  23. Sediakan kunyit.
  24. Siapkan Air.
  25. Anda butuhkan kemiri.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Ayam Bakar Padang

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Marinasi ayam dengan cuka dan garam secukupnya untuk menghilangkan bau amis. Biarkan selama 15 menit.

  2. Haluskan bumbu dengan menggunakan blender.

  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum. Tambahkan sedikit air.

  4. Masukkan garam, gula, merica, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu ayam. Koreksi rasa.

  5. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur dengan bumbu halus.

  6. Masukkan air dan santan.

  7. Biarkan hingga kuahnya asat dan mengental. Sisakan sedikit untuk tambahan saat membakar.

  8. Bakar ayam dengan menggunakan panggangan. Jika tidak punya bisa menggunakan airfryer kurang lebih 10-15 menit atau oven. Bisa juga ditorch.

Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar merupakan hidangan istimewa olahan daging ayam yang sudah sering kita jumpai diberbagai acara atupun dijual direstoran bahkan warung - warung lalapan.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Bakar Padang agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam bebas potongannya mau besar atau kecil (aku potong 8), garam, kaldu ayam, gula, merica, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, jinten bubuk, air, Minyak goreng, santan 65 ml, Cuka/jeruk nipis, daun jeruk, daun salam, Bumbu halus, cabe keriting merah, sereh, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, Air, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Bakar Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Marinasi ayam dengan cuka dan garam secukupnya untuk menghilangkan bau amis. Biarkan selama 15 menit. Ingat, Haluskan bumbu dengan menggunakan blender. Setelah itu, Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum. Tambahkan sedikit air. Jangan lupa, Masukkan garam, gula, merica, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu ayam. Koreksi rasa. Ingat, Masukkan ayam, aduk hingga tercampur dengan bumbu halus. Selanjutnya, Masukkan air dan santan. Jangan lupa, Biarkan hingga kuahnya asat dan mengental. Sisakan sedikit untuk tambahan saat membakar. Lalu, Bakar ayam dengan menggunakan panggangan. Jika tidak punya bisa menggunakan airfryer kurang lebih 10-15 menit atau oven. Bisa juga ditorch. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Bakar Padang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe