Stephen Baldwin |
Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Ayam Woku Pedas enak yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam saus mentega chinese food merupakan masakan sehari hari.
Lihat juga: resep olahan ayam.
Saudara dapat masak Ayam Woku Pedas yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Ayam Woku Pedas seperti berikut:
- Siapkan ayam.
- Anda butuhkan bumbu halus :.
- Siapkan bamer.
- Gunakan baput.
- Siapkan cabe rawit merah.
- Anda butuhkan cabe kriting merah.
- Gunakan kunyit bakar.
- Ambil jahe bakar.
- Anda butuhkan kemiri sangrai.
- Sediakan serei, ambil putihnya.
- Sediakan serei, ambil putihnya.
- Siapkan bumbu iris halus:.
- Sediakan daun kunyit.
- Anda butuhkan daun pandan.
- Gunakan daun jeruk.
- Gunakan tomat (me 3 bh tomat chery), potong dadu.
- Gunakan pelengkap :.
- Siapkan daun kemangi.
- Anda butuhkan garam.
- Sediakan gula.
- Siapkan merica.
- Anda butuhkan kaldu ayam.
- Sediakan air.
- Anda butuhkan minyak utk menumis.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk membuat Ayam Woku Pedas
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Siapkan segala bahan, ulek bumbu2 jd bumbu halus, cuci ayam, iris2 daun2an & tomat.
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, dedaunan iris & tomat, aduk rata.
-
Beri air aduk.lagi, masak hingga mengental, beri garam, gula, merica & kaldu ayam bubuk, aduk rata. masak hingga ayam matang sempurna.. kuah menyusut.
-
Terakhir masukkan kemangi, koreksi rasa, sajikan.
Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Woku Pedas agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam, bumbu halus :, bamer, baput, cabe rawit merah, cabe kriting merah, kunyit bakar, jahe bakar, kemiri sangrai, serei, ambil putihnya, serei, ambil putihnya, bumbu iris halus:, daun kunyit, daun pandan, daun jeruk, tomat (me 3 bh tomat chery), potong dadu, pelengkap :, daun kemangi, garam, gula, merica, kaldu ayam, air, minyak utk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam Woku Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan segala bahan, ulek bumbu2 jd bumbu halus, cuci ayam, iris2 daun2an & tomat. Lalu, Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, dedaunan iris & tomat, aduk rata. Ingat, Beri air aduk.lagi, masak hingga mengental, beri garam, gula, merica & kaldu ayam bubuk, aduk rata. masak hingga ayam matang sempurna.. kuah menyusut. Selanjutnya, Terakhir masukkan kemangi, koreksi rasa, sajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Woku Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!