Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Ayam Woku Pedas enak yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep kulit ayam kecap pedas merupakan masakan harian.

Baca juga: resep masak ayam.

Ibu dapat masak Ayam Woku Pedas yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Woku Pedas yaitu:

  1. Gunakan I Ekor Ayam Pejantan.
  2. Anda butuhkan Tomat.
  3. Siapkan Daun Bawang (sesuai selera).
  4. Siapkan Daun Kemangi (sesuai selera).
  5. Ambil Serai.
  6. Anda butuhkan Penyedap Royco Ayam.
  7. Gunakan Garam dan Gula.
  8. Gunakan Bumbu Halus :.
  9. Anda butuhkan Bawang Merah.
  10. Siapkan Bawang Putih.
  11. Anda butuhkan Kemiri.
  12. Anda butuhkan Jahe.
  13. Gunakan Kunyit.
  14. Siapkan Cabe Merah Besar.
  15. Anda butuhkan Cabe Merah Rawit.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Ayam Woku Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Ayam setelah dibersihkan, kemudian direbus dengan Beauty Water PH 6 terlebih dahulu setengah matang kemudian sisihkan (pada saat mencuci Ayam saya pake Strong Acid PH 2.5 untuk merontokan kalo2 ayam disuntik Hormon dan dibilas dengan Strong KanGen PH 11 untuk menghilangkan bau Anyir).

  2. Bumbu Halus, semua diblender lalu diuleg dan dikasih garam gula secukupnya (koreksi rasa).

  3. Bumbu halus kemudian ditumis, masukan serai sampe bumbu halus agak kering dan harum kemudian masukan Ayam yg sudah direbus setengah matang, aduk perlahan.

  4. Tambahkan Air kaldu sisa rebusan ayam dan diaduk sembari koreksi rasa masukan penyedap (Royco Ayam), Gula dan Garam.

  5. Tunggu sampe air menyusut dan meresap, masukan Kemangi dan Tomat (Tomat dan Kemangi harus dicuci dengan Strong KanGen PH 11 untuk menghilangkan Pestisida).

  6. Setelah rasa dirasa sesuai, kemudian angkat dan sajikan.

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Woku Pedas agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan I Ekor Ayam Pejantan, Tomat, Daun Bawang (sesuai selera), Daun Kemangi (sesuai selera), Serai, Penyedap Royco Ayam, Garam dan Gula, Bumbu Halus :, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jahe, Kunyit, Cabe Merah Besar, Cabe Merah Rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Woku Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ayam setelah dibersihkan, kemudian direbus dengan Beauty Water PH 6 terlebih dahulu setengah matang kemudian sisihkan (pada saat mencuci Ayam saya pake Strong Acid PH 2.5 untuk merontokan kalo2 ayam disuntik Hormon dan dibilas dengan Strong KanGen PH 11 untuk menghilangkan bau Anyir). Setelah itu, Bumbu Halus, semua diblender lalu diuleg dan dikasih garam gula secukupnya (koreksi rasa). Ingat, Bumbu halus kemudian ditumis, masukan serai sampe bumbu halus agak kering dan harum kemudian masukan Ayam yg sudah direbus setengah matang, aduk perlahan. Lalu, Tambahkan Air kaldu sisa rebusan ayam dan diaduk sembari koreksi rasa masukan penyedap (Royco Ayam), Gula dan Garam. Setelah itu, Tunggu sampe air menyusut dan meresap, masukan Kemangi dan Tomat (Tomat dan Kemangi harus dicuci dengan Strong KanGen PH 11 untuk menghilangkan Pestisida). Selanjutnya, Setelah rasa dirasa sesuai, kemudian angkat dan sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Woku Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe