Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis cara buat Ayam Woku Pedas sehari-hari yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam rica kecap pedas salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga: resep tum ayam.

Anda dapat membuat Ayam Woku Pedas yang merupakan masakan rumahan menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ayam Woku Pedas adalah:

  1. Sediakan ayam.
  2. Siapkan Daun kemangi.
  3. Gunakan ♥️ Bumbu halus :.
  4. Ambil bawang merah.
  5. Gunakan bawang putih.
  6. Siapkan kemiri.
  7. Siapkan cabe rawit.
  8. Gunakan cabe merah besar.
  9. Ambil kunyit (jangan terlalu banyak karna akan pahit).
  10. Anda butuhkan jahe.
  11. Sediakan Bahan bumbu iris :.
  12. Sediakan daun jeruk (saya pake ukuran besar) di sobek2.
  13. Sediakan daun salam.
  14. Sediakan sereh di geprek.
  15. Gunakan Lengkuas uk.sedang di geprek.
  16. Ambil Tomat 1 buah uk. sedang di iris.
  17. Gunakan cabe hijau keriting iris tipis.
  18. Siapkan cabe rawit iris tipis.
  19. Gunakan cabe merah besar iris2.
  20. Siapkan Garam.
  21. Sediakan Lada.
  22. Sediakan Gula.
  23. Anda butuhkan Penyedap.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Ayam Woku Pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Lumuri ayam yang sudah di potong2 sesuai selera dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10-15 menit..

  2. Panaskan minyak. Goreng ayam setengah matang. Tiriskan.

  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan semua bahan tumis lainnya dan masukkan setengah daun kemangi. (Tumis pakai minyak).

  4. Masukkan ayam dan campurkan dengan bahan tumis lainnya. Jika sudah tercampurkan masukkan air secukupnya, dan tambahkan garam+gula+penyedap (jika suka)+lada. Tes rasa..

  5. Apabila tes rasa sudah sesuai selera, besarkan api. Tunggu hingga ayam empuk dan air berkurang..

  6. Jika ayam sudah empuk, masukkan kembali kemangi setengah dan peras jeruk nipis sedikit (apabila suka). Apabila sudah matang. Bisa langsung di angkat..

  7. Dihidangkan dengan nasi panas 👍.

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Woku Pedas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, Daun kemangi, ♥️ Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit (jangan terlalu banyak karna akan pahit), jahe, Bahan bumbu iris :, daun jeruk (saya pake ukuran besar) di sobek2, daun salam, sereh di geprek, Lengkuas uk.sedang di geprek, Tomat 1 buah uk. sedang di iris, cabe hijau keriting iris tipis, cabe rawit iris tipis, cabe merah besar iris2, Garam, Lada, Gula, Penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Woku Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Lumuri ayam yang sudah di potong2 sesuai selera dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10-15 menit.. Ingat, Panaskan minyak. Goreng ayam setengah matang. Tiriskan. Jangan lupa, Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan semua bahan tumis lainnya dan masukkan setengah daun kemangi. (Tumis pakai minyak). Lalu, Masukkan ayam dan campurkan dengan bahan tumis lainnya. Jika sudah tercampurkan masukkan air secukupnya, dan tambahkan garam+gula+penyedap (jika suka)+lada. Tes rasa.. Setelah itu, Apabila tes rasa sudah sesuai selera, besarkan api. Tunggu hingga ayam empuk dan air berkurang.. Lalu, Jika ayam sudah empuk, masukkan kembali kemangi setengah dan peras jeruk nipis sedikit (apabila suka). Apabila sudah matang. Bisa langsung di angkat.. Lalu, Dihidangkan dengan nasi panas 👍. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Woku Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe