Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara buat Ayam Kecap Pedas Manis enak yang mudah dikuti Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu.

Ayam Kecap Pedas Manis Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep daging ayam kecap pedas merupakan ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep masak ayam.

Kamu dapat masak Ayam Kecap Pedas Manis yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Ayam Kecap Pedas Manis yaitu:

  1. Anda butuhkan Sayap Ayam.
  2. Gunakan minyak goreng.
  3. Ambil cabe rawit (sesuai selera).
  4. Ambil cabe hijau besar.
  5. Anda butuhkan bawang putih.
  6. Siapkan bawang merah.
  7. Anda butuhkan tomat merah.
  8. Ambil jahe (geprek).
  9. Sediakan lengkuas (geprek).
  10. Ambil kecap Bango.
  11. Gunakan penyedap rasa (Royco ayam).
  12. Sediakan air putih.
  13. Siapkan garam.
  14. Anda butuhkan gula.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Ayam Kecap Pedas Manis

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Ayam yang sudah dicuci.. lumuri dengan jeruk nipis tunggu beberapa menit sampai lemak keluar lalu bilas dengan air bersih..

  2. Ungkep menggunakan, bumbu (Racik ayam ungkep), ketumbar bubuk, garam secukupnya. Ungkep sampai matang dan bumbu meresap, lalu goreng ayam sampai agak kering..

  3. Iris tipis2 (rajang) bumbu cabe rawit, cabe hijau, bawang merah, bawang putih & tomat. Lalu siapkan minyak untuk menumis.. tumis bumbu2 yang sudah di iris dan di geprek..

  4. Masukkan 1 gelas air tunggu sampai mendidih.. lalu masukkan ayam yg sudah digoreng, kecap, penyedap rasa, garam, gula. Koreksi rasa. Ayam Kecap Pedas Manis siap untuk di hidangkan..

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Kecap Pedas Manis agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Sayap Ayam, minyak goreng, cabe rawit (sesuai selera), cabe hijau besar, bawang putih, bawang merah, tomat merah, jahe (geprek), lengkuas (geprek), kecap Bango, penyedap rasa (Royco ayam), air putih, garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Ayam Kecap Pedas Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Ayam yang sudah dicuci.. lumuri dengan jeruk nipis tunggu beberapa menit sampai lemak keluar lalu bilas dengan air bersih.. Selanjutnya, Ungkep menggunakan, bumbu (Racik ayam ungkep), ketumbar bubuk, garam secukupnya. Ungkep sampai matang dan bumbu meresap, lalu goreng ayam sampai agak kering.. Setelah itu, Iris tipis2 (rajang) bumbu cabe rawit, cabe hijau, bawang merah, bawang putih & tomat. Lalu siapkan minyak untuk menumis.. tumis bumbu2 yang sudah di iris dan di geprek.. Jangan lupa, Masukkan 1 gelas air tunggu sampai mendidih.. lalu masukkan ayam yg sudah digoreng, kecap, penyedap rasa, garam, gula. Koreksi rasa. Ayam Kecap Pedas Manis siap untuk di hidangkan.. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Kecap Pedas Manis dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe